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            用心创造美食?品质优秀叹为观止

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            楼主 2021-05-18 15:02:48
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            在美食行业中,衡量一个美食品牌是否在用心为人们创造美食,只看它在食材的选择上坚持品质的优秀就足够了。换句话而言,一个有底蕴够水准、用心的品牌,一定会在食材的选择,专注以食材品质的优秀与上乘。一〇八匠就是这样的品牌,它虽然与很多老牌餐饮品牌相比,只是一个新人,但对食材的用心程度,却让不少老同行都感到汗颜。一〇八匠的精品爆款——沙葱羔羊肉更是将“用心创造美食”发挥到了极致,也为广大美食爱好者带来了超乎寻常的美味。

            一〇八匠甄选国内众多羔羊产区,通过层层筛选,最终与内蒙古苏尼特地区达成战略合作,并指定其为唯一羔羊肉供应区。而之所以选择内蒙古苏尼特地区作为唯一羔羊肉供应区,是因为一〇八匠对羔羊的年龄和生长环境有非常严格的要求,必须是吃沙葱生长起来的、年龄在七个月以下的羔羊,才能成为一〇八匠的羊肉食材。并且每一只羔羊都可以直接追溯到源头,从根本上保证了食材的地道与安全。


            严格甚至可以说是“挑剔”的食材选购标准,只是一〇八匠为制作爆款美味所作为努力之一。为了保证沙葱羔羊肉从源头到终端,品质新鲜、无损,一〇八匠已耗费巨资构建了全程冷链物流配送系统,更有中央厨房统一加工。一切“用心”只为品质优秀,一〇八匠堪称国内顶级。


            得益于这种高规格、严要求的食材引进管理标准,一〇八匠在烤肉的品质上达到了行业顶尖的高度。那些喝着泉水,吃沙葱长大的羔羊,不但肉质鲜嫩,更没有普通羊肉的膻味,营养丰富。很多懂行的消费者,在品尝一〇八匠的美食之后,都对一〇八匠的沙葱羊肉赞不绝口。


            一〇八匠作为整个烧烤行业中,唯一指定沙葱羊羔作为食材的品牌,它所表现出来的用心,使的烤串等美食的口感与品质,真正的做到了“堪称业内翘楚”。品尝美味烧烤,尽享美食盛宴,一〇八匠,不做将军,只为你匠心独具。


            一〇八匠

            食物链 · 标准化 · 生态圈

            云水肴餐饮管理中心



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